Zu Zwiebelkuchen gehört ein gutes Glas Federweißer. Ab sofort und nur für kurze Zeit bieten wir diese Spezialität wieder an. Federweißer ist ein Traubenmost, der aus weißen Rebsorten gepresst wird und von Anfang September bis Ende Oktober angeboten wird. Da der Traubenmost noch gärt, schmeckt er Wegen der bei der Gärung entstehenden Kohlensäure schmeckt  spritzig und süß. Federweißer wird zu eher deftigen Speisen serviert. Bedingt durch die fortschreitende Gärung lässt sich Federweißer nur kurz lagern und sollte nach einigen Tagen aufgetrunken werden. Bitte die Flaschen zu Hause kühl lagern und niemals fest verschließen!